Prima realtà napoletana ad offrire alta cucina a base di tartufi italiani, accompagnati da ottimi vini e rare bollicine.
Fra i primi sicuramente i tagliolini al burro e lamelle di tartufo, le Fettucce ai funghi porcini (locali) e le linguine ai tartufi di mare e terra
La magnifica tartara di manzo con caldo di porcini e tartufo
Oltre alle molte portate di carne pregiata, anche degli ottimi involtini di pesce spada in foglia di limone con brunoise di pomodori San Marzano
La cupola di gamberi di Mazara condita al momento
La possibilità di richiedere piatti fuori menù o "senza tartufo" per esigenze particolari (bambini, celiaci, semplice desiderio)
Interessante la selezione di distillati, vini Italiani ed esteri, con attenzione a produzioni naturali e bio
I molti e squisiti dolci sono tutti fatti in casa
Orario estivo, dal lunedì al sabato a cena - con pranzo solo su prenotazione per minimo 8 pax
Da settembre aperti dal martedì al sabato a cena; il sabato e la Domenica a pranzo; chiuso il lunedì
È gradita la prenotazione
Visitare il Palazzo Reale nella monumentale Piazza Plebiscito - 800m
Godere del panorama dal Castel dell’Ovo - 900m
Fare shopping nella Galleria Umberto I - 1km
Assistere ad un opera o un balletto al Teatro San Carlo - 950m
Imbarcarsi a Mergellina per le isole di Ischia e Capri - 1.5km
Numerosi mezzi pubblici fermano su Via Carlo Poerio e la Riviera di Chiaia.
In Via Bisignano 67 c'è un'autorimessa a pagamento.
Piccolo gateau con salame su fonduta di provolone
Sformatino di melanzane con ricotta, caciocavallo e pistacchi di bronte
Tartara di manzo con caldo di porcini e tartufo
Freddo di polpo verace e patate
Cestini di grana con cuori di carciofi in crema di tartufo
Cocktail di bufala
Cupola di gamberi condita al momento
Tagliolini burro (o olio) e tartufo
Ravioli ripieni di provola e melanzane con pomodorini basilico e scaglie di parmigiano vacche rosse
Risotto con crema di piselli e tonno scottato
Linguine tartufi e tartufi
Paccheri con prosciutto cotto di san marino, cantalupo e tartufo
Fettucce ai funghi porcini
Filetto chianina o marchigiana ai funghi porcini freschi
Chateaubriand con salsa alle bollicine
Tagliata con funghi porcini
Black angus americana
Bistecchina di entrecote con insalata di campo
Involtini di pesce spada avvolti in foglia di limone con brunoise di pomodori san marzano
Filetto di spigola alla scapece
Insalata dello chef
Morbidezza al cacao
Sbriciolata di ricotta e pera
Brivido di nocciola
Il moro, con mousse cioccolato fondente e mousse mascarpone alla nocciola
Tortellette con crema pasticcera e fragoline di bosco, accompagnato dal carpaccio di ananas allo zenzero
Freddo di pistacchio con cioccolato francese
Manhattan cheesecake ai frutti di bosco
Tiramisù
Fonduta di fragole con cioccolato fuso
Tagliata d'ananas
Caffè
12:30 - 15:00
20:00 - 24:00
Domenica
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