Gli interni che conducono in una atmosfera elegante senza rinunciare al fascino dell'osteria

Le Penne ai  Fiori di Zucca e Provola con spolverata di Reggiano e i Fusilloni Strega: paccheri  di Gragnano con capperi, olive e pomodorini, ovviamente piccanti

La classica amatriciana, carbonara e cacio e pepe

La Cotoletta alla Checca e Il Filetto, Lardo, Pachino e MentaTagliata

Il Baccala', alla Moda de Le Streghe, su un letto di insalata e patate bollite

Ci sono piaciute le due insalate: Rughetta, Pere e Parmigiano e Arance e Finocchio

Notevoli i due semifreddi allo zabaione e al cioccolato, il tutto rigorosamente fatto in casa

Da provare il Brownie con cioccolato fondente e panna, da piu' di trent'anni amato dalla clientela del posto

I piatti del giorno seguono la stagionalità e le cadenze della cucina romana: giovedì gnocchi, venerdì minestra d'Arzilla ( cosi i romani chiamano la Razza ), sabato trippa

Il martedì e il giovedì troverete, ogni settimana, pesce freschissimo

A volte si trovano le "goduriose " tagliatelle con i fegatelli

E' la stessa proprietaria Giovanna a cucinare le specialità romane

Si dispongono più di 80 etichette da tutta Italia, con prevalenza laziale mentre il vino della casa è quello dei Castelli

Si dispone di Wi-Fi gratuito

Si organizzano eventi su prenotazione