Nel cuore di Milano nasce Cucina del Toro, nuovo ristorante che propone piatti della tradizione talora rivisitati utilizzando accostamenti imprevedibili
Cosa ci piace
Da provare assolutamente, come primo, il delicato risotto con pomodori "appassiti" e mozzarella di bufala oppure le lasagne alla crema di zucca e latte di capra
Tra i secondi segnaliamo la cipolla farcita di mousse di prosciutto crudo con raschera fuso e graniglia e la tartare di Fassona alla piemontese con salsa di acciughe e sedano candito
Non lasciatevi sfuggire gli ottimi dolci di preparazione artigianale
Il menù include piatti diversi ogni giorno
Da sapere
Il locale accetta prenotazioni
La cucina si giova del talento dell’affermato Chef Fabio Barbaglini
Una piacevole musica di sottofondo accompagnerà i vostri pasti
Alla seconda visita al ristorante si viene omaggiati con un calice di vino
Il ristorante Cucina del Toro è gestito da Antonio Facciolo e Piero Maranghi
La carta dei vini é molto ricca e vanta anche etichette internazionali
