La pizza alla pala, cotta nei due ampi forni alimentati a legna
Il "frittoccio," un delizioso cartoccio con fritturina assortita fatta in casa
La dolce cassetta di campagna, con dolcetti artigianali e sfiziosità rigorosamente fatti in casa
Le carni cotte alla brace, che si possono scegliere dall'ampia vetrina espositiva
Il Vasetto del Goloso, con meringa, ricotta e crema al cioccolato
Il soffitto a travi, l'arredo rustico, i pavimenti in cotto, i forni a legna, e la griglia dalla quale provengono sublimi profumi
