Pizzeria Mattarello

Roma Pizzeria  &  Tipico ~  € 20
30

Di che si tratta

Pizzeria e ristorante di chiara impronta romanesca, dall'ambiente semplice e informale, dove la qualità è padrona

Cosa ci piace

  • La pizza alla romana, bassa e "scrocchiarella"

  • Le fettuccine fatte col mattarello, erte, ruvide, tagliate a mano col coltello, e condite con cacio e pepe, ragù di chianina, o all'arrabbiata

  • I leggerissimi fritti – fra cui supplì, fiori, carciofi alla giudia, filetti di baccalà, e l'ottima mozzarella in carrozza – tutti freschi e cucinati espressi

  • Il menù scritto in vero romanesco, con divertenti espressioni e motti, e il servizio simpaticamente confidenziale

Da sapere

  • Impiega solo ingredienti freschi e genuini, dal prezzo assolutamente conveniente, una birra, un suppli e una buona pizza, costano solo "du' scudi" (€10)

  • L'impasto della pizza è realizzato con una selezione di farine italiane, lievitato in cella per non meno di 48 ore, e cotto in forno a legna con bocca ad ogiva

  • Osserva riposo settimanale il sabato a pranzo

  • Le foto della pizzeria Mattarello sono tra le più apprezzate dalla community di Cibando

Cosa fare nei dintorni

Come arrivare

Numerosi autobus/tram fermano su Viale Liegi, Viale Parioli e Piazza Ungheria

In Viale Liegi 39, di fronte al locale, c'è un garage a pagamento

Orari D'Apertura

Aperto:

12:30 - 15:00

19:30 - 24:00

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