La pizzeria Acqua e Farina a Roma nell'animato quartiere di Testaccio, si contraddistingue per le sue ricette insolite e creative tutte a base di pizza
Cosa ci piace
Gli abbondanti e vari antipasti tra cui la tavolozza vegetale, le torte rustiche, i canotti alla parmigiana
Gli strufoloni sia salati che dolci, in particolar modo quelli alla nutella
Gli involtini di pizza con un ripieno di prosciutto e formaggio o con la cicoria o altre verdure miste grigliate
Le pizze gourmet quali la puzzetta con gorgonzola, radicchio e speck e la pizza acqua e farina con prosciutto rucola e tartufo
Da sapere
Le pizze sono leggere e facilmente digeribili grazie alla lunga lavorazione e lievitazione dell'impasto
La dimensione della pizza sono inferiori rispetto alla norma, così come il prezzo
Il servizio è veloce ed efficiente anche in caso di maggiore affluenza
Vi è la possibilità di mangiare fuori grazie ai tavolino all'aperto
