Imago Imago - Roma

Imago

Imago, il ristorante panoramico dell'Hotel Hassler Roma, presenta sapori tradizionali e raffinati, interpretati con creatività dallo chef Francesco Apreda.

Cosa ci piace
  • La vista panoramica sulla scalinata di Spagna e Trinità dei Monti, che si gode dalle vetrate del ristorante
  • L'ampia ed interessante lista delle birre, sia italiane che estere
  • Il crostino alle amarene con terrina di foie gras
  • Le fantastiche capesante impanate, ripiene di mozzarella di bufala con foglie di sedano e tartufo nero
  • Il cavallo di battaglia di Chef Apreda, i cappellotti di parmigiano in brodo freddo di tonno, doppio malto e 7 spezie
  • Il merluzzo carbonaro glassato al sake con schiacciatina di cannellini freschi
Da sapere
  • Il ristorante è stato insignito di 1 stella Michelin
  • Ottima ed articolata la cantina, dall’ampia selezione di etichette nazionali ed estere
  • I cuochi della brigata spesso si recano all'estero per corsi di aggiornamento, studio e formazione nelle cucine di tutto il mondo
  • Offre servizio Wi-Fi gratuito
  • Leggi la food experience condivisa da Daniela Delogu sul blog
Cosa fare nei dintorni
Come arrivare
  • Numerosi mezzi pubblici fermano nei pressi dell'Hotel, a Piazza di Spagna, Via del Babuino. Metro fermata "Spagna" Linea A
  • L'Hotel Hassler dispone di servizio valet e parcheggio privato.