I saporiti piatti della tradizione toscana accanto a proposte classiche della cucina italiana

Gli ingredienti sempre freschi e di ottima qualità, reperiti da produttori locali

Iniziare con un invitante antipasto come il Saccottino caldo di sfoglia con stracchino e rucola, o un ricco tagliere con mini crescentine e affettati misti locali

Tra i primi piatti, consigliamo i Tortellacci con speck croccante e caciocavallo, le Pappardelle al cinghiale e le Tagliatelle al agù di anatra

I succulenti secondi, tra cui lo sfizioso Filetto di suino lardellato in crosta di pane croccante, o i Bocconcini di filetto ai funghi porcini

Gli ottimi dolci di produzione propria, dalle torte ai fragranti biscotti: fatevi tentare da un goloso Tortino di cioccolato con cuore caldo servito con gelato alla vaniglia, o da una ricca fetta di Torta di ricotta con cioccolato e granella di nocciole

Il ristorante è ricavato dalle antiche cantine seminterrate, si affaccia sulle due corti laterali della Villa e fruisce del contatto diretto e della vista del parco che circonda l’intero complesso

L'ambiente è intimo e raccolto, con un'ampia volta a botte fatta di mattoni a vista, a riprendere i toni caldi che colorano il ristorante, dal sapore country e allo stesso tempo raffinato

L'arredamento è impreziosito da mobili orientali antichi, dove trovano spazio alcune delle etichette dell'enoteca, che non poteva non rappresentare i rinomati vigneti dei colli bolognesi circostanti accanto a una selezione di etichette prestigiose di tutta Italia

Il relais Villa Valfiore è lieto di mettere a disposizione le sue due ampie sale che ospitano fino a 60 persone e, nella bella stagione anche i 20 coperti disponibili nel giardino, per organizzare ogni tipo di evento, battesimi, matrimoni, anniversari, ma anche per una semplice e romantica cena a lume di candela o davanti al camino

Il ristorante offre ai suoi clienti il servizio di connessione wi-fi gratuito