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Hycesia Hycesia - Panarea

Hycesia

Storico ristorante dell'omonimo hotel di Panarea, che propone una cucina semplice e nel contempo raffinata.

Cosa ci piace
  • Il filetto di tonno "Hycesia," scottato sulla piastra e condito da 4 diversi aceti, menta e soia
  • Il polpo piccante allo chardonnay di Sicilia, e gamberoni del Tindari panati
  • I magnifici ravioli di cernia in salsa marinara, e i conchiglioni al nero di seppia con ricotta fresca dei Nebrodi
  • L'atmosfera romantica e curata con le candele e hybiscus ad ogni tavolo
Da sapere
  • Il menu cambia giornalmente in base alla disponibilità del pescato fornito dai pochi sub e pescatori attivi sull’isola
  • In bassa stagione, propone il menù degustazione chiamato "Il mare in tavola" composto di 10 assaggi ognuno abbinato ad un vino
  • Nella ricca cantina che annovera ca. 1200 etichette, e' presente il meglio della viticoltura italiana ed internazionale.
  • Apre da Pasqua a novembre, il recapito telefonico nel periodo invernale e':090 922 1376.
  • È gradita la prenotazione
Cosa fare nei dintorni
Come arrivare
  • L'hotel ristorante Hycesia si trova a 3 minuti a piedi dal porticciolo.