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Scaturchio Scaturchio - Napoli

Scaturchio

Più di cent'anni di tradizione nello storico tempio dell'arte dolciaria partenopea, che fonda il proprio successo sull'utilizzo di materie prime rigorosamente italiane di alta qualità e sulla ricerca, dando vita a nuove e antiche creazioni

Eleonora Baldwin
@passerotto
Cosa ci piace
  • Da non perdere le meravigliose sfogliatelle, sia la "riccia" che la "frolla" entrambe dall'involucro perfetto, e una golosa farcia di semola, ricotta, e ottimi canditi
  • Il famoso cioccolatino Ministeriale, simbolo di Scaturchio, viene realizzato con un involucro di cioccolato fondente e un cremoso ripieno dalla ricetta segreta
  • Il delizioso percorso degustazione a base di mini babà, tartelletta, piccolo choux e mini ministeriale a soli 4 euro
  • La mitica Pastiera napoletana, disponibile non solo nel periodo pasquale, e in diversi formati
  • Fra le altre torte classiche, segnaliamo la deliziosa "Paris Brest", una leggera ciambella di pasta choux farcita di crema chantilly e fragoline di bosco
  • Oltre alla pasticceria classica napoletana, con sfogliatelle, babà e pastiere, si affiancano altre proposte tradizionali quali mousse assortite, torta caprese, o la pazzesca "ricotta e pere"
Da sapere
  • Le sfogliatelle che hanno contribuito al successo di Scaturchio, vanno gustate rigorosamente calde come la tradizione comanda!
  • I dolci della tradizione natalizia: roccocò, raffaioli, mustaccioli e struffoli
  • Bisogna assaggiare almeno una volta nella vita il San Domenico, versione estiva del ministeriale, sempre con la crema dalla ricetta segreta ma con un involucro di pastafrolla e disponibile nelle varianti al caffè e al limone
  • Offre servizio catering e banqueting
  • Interessante anche la proposta "salata" con crocchè, arancini, frittatine di pasta, le sempre diverse tartine, e i rotolini alle erbe, un vero must e i rustici in pastafrolla, la specialità di Scaturchio
  • La Pasticceria Scaturchio è uno dei luoghi preferiti da Gino Sorbillo, titolare di una delle più famose pizzerie di Napoli
Cosa fare nei dintorni
Come arrivare
  • Le fermate della metropolitana più vicino sono Dante e Museo