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Sal De Riso Sal De Riso - Minori

Sal De Riso

La “Pasticceria De Riso” sul lungomare di Minori e il laboratorio artigianale nella località di Tramonti: luoghi storici della Costiera Amalfitana.

Cosa ci piace
  • Le prelibatezze più tipiche dello Chef De Riso, come la torta ricotta e pere, la Delizia al Limone "Sfusato" di Amalfi, e il Soffiato di Pastiera
  • Gli originali barattoli che racchiudono abbinamenti come cioccolato e limone, castagne e finocchietto selvatico, o carote e arancia
  • La confettura di peperoni che accompagna le alici ripiene di provola
  • I meravigliosi tipi di pasta fresca, come i "Ravioli di Furore," ripieni di broccoletti, salsiccia, caciotta fresca, e pecorino
Da sapere
  • La famiglia De Riso nel 1908 apre l'attività nella piazza centrale del paese, e i loro gelati e granite al limone diventando presto famosi in tutta la costa
  • Salvatore De Riso ha scritto numerosi libri di ricette, e partecipa spesso a trasmissioni televisive
  • Da non perdere il panettone alla crema di limoncello, le colombe CremDeRì, la pasticceria mignon, le monoporzioni, i dolci al bicchiere e i famosi babà
  • D'inverno, resta chiuso il mercoledì - nel mese di agosto resta aperto 24h
  • Sal de Riso è tra le pasticcerie più apprezzate dalla community di Cibando
Cosa fare nei dintorni
Come arrivare
  • SP2 e SS163 fino al centro di Minori