Come i foodblogger stanno cambiando le regole delle recensioni
Riportiamo qui la trascrizione tradotta di un interessantissimo articolo apparso in rete qualche giorno fa.
Ora che il rinomato critico di ristoranti del New York Times’, Sam Sifton, ha cambiato testata, si è riaperta la polemica nata attorno alla questione se i critici di carriera siano destinati a soccombere per colpa di Yelp e i foodbloggers.
Chiediamoci [...]
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È un parlare divino…
di GIANLUCA D’AMELIO
“Ciao Gianluca, ti andrebbe di scrivere un guest post per Cibando?”
“Certo Eleonora, consideralo già fatto. Su cosa vuoi che scriva?”
“Su quello che vuoi, hai carta bianca. Basta che parli di vino.”
Certo, basta che parlo di vino. È facile a dirsi, ma in che termini devo parlarne? Chi è il lettore di Cibando? È [...]
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Un viaggio nei ristoranti d’Italia
La neonata serie di video-interviste che vedrà impegnato il Team Cibando per i prossimi mesi con Chef e personalità del mondo dell’enogastonomia, ha fatto ripartire di slancio il blog. Ripercorriamo–in un viaggio virtuale saltando qua e la lungo la penisola–alcuni fra i post più apprezzati della stagione scorsa.
Abbiamo avuto l’onore di visitare Il Pagliaccio di [...]
Cibando si aggiorna!
Bentornati! L’estate è in conclusione, e insieme a qualche giorno di riposo, l’instancabile Team Cibando ha avuto modo e tempo di lavorare sul miglioramento dell’App!
Le ‘pulizie estive’ hanno portato ad eliminare alcuni piccoli errori, a velocizzare l’applicativo e inoltre correggere alcune piccole imprecisioni grafiche. Tutte modifiche non visibili al momento, ma di vitale importanza per [...]
Noi food-photographers