Eccellenze | Cibando Blog

Satricvm ~ Latina (Roma)

Scritto da Cibando | Pubblicato: 8 febbraio 2012

Food experience gentilmente condivisa da Gianluca D’Amelio Servizio fotografico di Andrea Di Lorenzo Maximiliano Cotilli e Sonia Tomaselli prima di aprire il Satricvm, hanno girato diverse città del mondo dove hanno acquisito un patrimonio di esperienze che oggi stanno impiegando su questo elegante ristorante della provincia di Latina. A Monaco, a Londra e a Bombay hanno lavorato [...]

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Imàgo ~ Roma

Scritto da Cibando | Pubblicato: 23 gennaio 2012

Food experience gentilmente condivisa da Daniela Delogu Servizio fotografico di Andrea di Lorenzo Il bello in un posto del genere è che il viaggio fin qui è sicuramente all’altezza di aspettative già elevatissime, e non solo è quello che succede, anzi se possibile le sensazioni positive sono amplificate. Il ristorante si trova all’ultimo piano di [...]

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Open Colonna ~ Roma

Scritto da Cibando | Pubblicato: 18 gennaio 2012

Food experience gentilmente condivisa da Daniela Delogu Servizio fotografico di Andrea Di Lorenzo Su Antonello Colonna e la sua cucina se ne leggono di tutti i colori. Uno con la personalità come la sua di sicuro non passa inosservato nel panorama della cucina gourmet. Ero stata molte volte a Labìco nel suo [...]

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Metamorfosi ~ Roma

Scritto da Cibando | Pubblicato: 27 dicembre 2011

Food experience gentilmente condivisa da Maurizio La Rocca Servizio fotografico di Andrea Di Lorenzo La prenotazione all’ultimo minuto, le targhe alterne a Roma (e noi con la pari non potevamo circolare), il parcheggio impossibile alla stazione, nessun taxi in vista, il treno che neanche le ferrovie del Malawi… ma alla fine ecco che dalla penombra dei cunicoli [...]

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Cibando presents Antonello Colonna

Scritto da Cibando | Pubblicato: 22 dicembre 2011

Rieccoci al consueto appuntamento firmato CibandoTV, nel quale presentiamo le nostre incursioni nelle più rinomate cucine d’Italia. Questo mese siamo andati a fare visita ad Antonello Colonna, il rivoluzionario chef romano, astuto imprenditore, abile comunicatore e innovatore a tutto tondo, oltre la sua porta rossa. L’ottavo re di Roma nel corso di una bella chiacchierata, ripercorrendo [...]