Ristoranti stellati Michelin in provincia di Lucca

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Nel corso del nostro viaggio che esplora le stelle dell’alta cucina italiana, approdiamo oggi nella regione Toscana, alla scoperta dei ristoranti stellati Michelin in provincia di Lucca.

A Forte dei Marmi, 1 Stella Michelin per il ristorante Lorenzo, splendido esempio di intramontabile amore per il pesce soprattutto quello di qualità, che da oltre 30 anni è luogo di riferimento per appassionati gourmet.

Il ristorante Bistrot, sempre a Forte dei Marmi, con la sua 1 Stella Michelin, propone una cucina classica di mare impreziosita dalla cantina dei vini sotterranea che racchiude un interessante segreto: un caveau in pietra a vista, chiuso da una parete di vetro, dove è contenuta una collezione di vini internazionali e i migliori champagne francesi.

Una Stella Michelin anche per il ristorante La Magnolia, che a Forte dei Marmi incanta la sua clientela di gourmand con alta gastronomia raffinata e stimolante a base di specialità della tradizione del territorio e piatti creativi ispirati alla fantasia dello chef Andrea Mattei.

A Lucca il ristorante Butterfly, insignito dal 2008 di 1 Stella Michelin, offre ai suoi clienti una cucina creativa ma legata al territorio, che spesso propone sapori antichi in consistenze e forme sorprendenti; in una continua ricerca di materie prime d’eccellenza e prodotti locali particolari.

Concludiamo il nostro viaggio alla scoperta dei ristoranti stellati Michelin in provincia di Lucca a Viareggio, al ristorante Romano, che con 1 Stella Michelin, rappresenta una meta gastronomica prestigiosa che, da oltre quarant’anni, propone cucina marinara presentata con misura ed equilibrio e una lunga tradizione famigliare.

Arrivederci al prossimo viaggio!

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