Ristoranti stellati Michelin in provincia di Lecco e Pavia

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Oggi siamo in Lombardia, alla scoperta delle splendenti supernova della cucina d’autore, visitando i ristoranti stellati Michelin in provincia di Lecco e Pavia.

Il ristorante Al Porticciolo 84 a Lecco, insignito di 1 Stella Michelin, propone una cucina tutta di mare, rispettosa della biodiversità locale, e delle stagioni, che rappresenta un mix di sapori mediterranei e spezie orientali, di tradizione e innovazione.

Il ristorante Pierino Penati a Viganò, con 1 Stella Michelin, immerso nel verde delle colline brianzole, offre alla sua clientela piatti creativi di grande sapore, preparati con materie prime di qualità, sempre attenti alla tradizione; beneficiando inoltre di una pregevole cantina.

In provincia di Pavia, invece, troviamo il ristorante Locanda Vecchia Pavia “Al Mulino” che con la sua 1 Stella Michelin, presso la Certosa, in un’ambientazione idilliaca in un mulino d’epoca nella campagna lombarda, propone una cucina tendente al moderno, spaziando dalla carne al pesce.

Concludiamo il nostro viaggio di oggi nei ristoranti stellati Michelin in provincia di Lecco e Pavia con il ristorante I Castagni a Vigevano, insignito di 1 Stella Michelin, propone una cucina di estro e fantasia, con piatti sorretti da ottimi prodotti e coreografiche presentazioni.

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Eleonora Baldwin

Ciao! Sono Eleonora, food blogger bilingue e apprendista fotografa, e collaboro con Cibando in veste di editor e inviata speciale. Ho scritto numerosi libri e guide su Roma e il mondo del buon mangiare, e contribuisco regolarmente con mie rubriche a blog e webzine di settore. Mi piace scoprire nuovi e interessanti ristoranti, esplorare le cucine del mondo, cucinare per le persone che amo, e soprattutto... mangiare!