“Sapessi come è strano mangiare del pesce a Milano”… Con buona pace del signor Remigi, ci piacerebbe sfatare una credenza tanto diffusa quanto infondata: «per una scorpacciata di pesce bisogna andare in qualche località di mare.» Nulla di più sbagliato. Per chi non lo sapesse il capoluogo meneghino è la più importante piazza di compravendita nel settore ittico. Con tanto ben di dio ai piedi della Madunina, secondo voi, non riusciremo a scovare qualche posticino dove si respira profumo di mare? Ecco una rassegna di alcuni fra i migliori ristoranti di pesce a Milano.
Che preferiate ostriche, frutti mare o pesce azzurro, crudi, all’acqua pazza o al forno non ha importanza perché al ristorante Il Mercato del Pesce c’è davvero di tutto! Tranquilli, non vi stiamo mandando a contrattare con pescatori e distributori, ma in uno dei ristoranti più rinomati di Milano che offre alla sua clientela anche una fornitissima pescheria dove è possibile acquistare pesce fresco tutti i giorni direttamente. La sala del ristorante conquista subito per l’eleganza minimale, ma sono il menù e la carta dei vini a concupire i sensi. Inoltre, sia a pranzo che a cena è propongono uno sfiziosissimo aperitivo che comprende un piatto misto di crudité o fritto in abbinamento a un calice di bollicine o vino bianco fermo.
Restando in tema di location ideali per un evento particolare, vi segnaliamo che uno fra i migliori ristoranti di pesce a Milano è il ristorante Il Cestino. Se entrando vi sembrerà di essere in un elegante bistrot parigino, non preoccupatevi, è successo anche a noi. Del resto il servizio accurato, il tovagliato raffinato e la alta qualità della cucina così come della cantina di certo non smentiscono l’impressione iniziale. Caldamente consigliato per un primo appuntamento!
A metà strada tra un locale chic e uno più informale si trova il ristorante Officina 12. I muri con i mattoni a vista, gli accenti rosso acceso e i tovagliati a contrasto fanno da teatro a un menù che si esprime al suo meglio nelle preparazioni fusion a base di pesce, ma che sa deliziare anche i palati più esigenti con la tradizione.
Per quelli che prediligono invece ambienti più rustici senza dover rinunciare alla qualità consigliamo il ristorante La Pulperia, locale dall’atmosfera frizzante che propone cucina tipica galiziana.
La Pulperia – Cucina Galiziana
Il ristorante Mare Mosso Osteria del Pesce lo si vive prima ancora che gustarne la cucina e le golose pizze, infatti la sala richiama fin nei dettagli l’atmosfera marinara. Impossibile segnalare su tutte una sola specialità, ma gli antipasti di pesce crudo sono davvero una tentazione!
Mare Mosso – Osteria del Pesce
Buon Cibando a tutti!
